牛奶西瓜的特點是味甜爽口、汁多、皮薄。吃起來有股淡淡的牛奶香味而得名牛奶西瓜,但不是用牛奶澆灌,和牛奶沒有關系,西瓜沒有人的腸胃,不可能直接喝牛奶。是麒麟瓜的一個分支。
牛奶西瓜局限性:1、生産成本高:很顯然,購買牛奶的成本高,所得産品必須高價賣出才能獲益,倘若滞銷,必然使農民血本無歸。更何況,有專家指出,隻要合理增施鉀肥就可使糖度提高2%,何必以每畝250kg的高價牛奶為代價,來換取常規栽培措施即可達到的同樣效果。
2、消費需求低:從消費者的角度來看,他們付高價購買的西瓜,其品質不能保證一定好,很有可能受騙上當,個人購買的不會很多。從目前報道的情況看,購買牛奶西瓜的,主要是一些企事業單位,并不是個體消費。常識告訴我們,一個産品如果缺少大衆群體的購買願望,那麼它就不會有生命力。
3、不良性狀明顯:據報道稱,牛奶西瓜果實比普通西瓜小,這充分說明它的産量低,與農民豐産豐收的願望相悖。而且,牛奶西瓜雖然甜度略高,但其果肉顔色發白,這也是不良性狀。
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