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脆皮紅糖糍粑步驟

美食 更新时间:2025-02-06 23:45:44

  1、糯米浸泡過夜。

  2、糯米放入面包機,加入水,然後選擇糯米年糕程序。

  3、程序運行到攪拌時,攪拌十分鐘即可停止程序,因為三大炮 不需要糯米年糕那麼細,最好有未攪碎的糯米顆粒,不那麼粘,更加正宗。

  4、鍋裡加紅糖和少量水,煮開。

  5、紅糖水冷卻成糖漿。

  6、攪拌好的糯米取出,揉成三個小團放在盤中,再裹上黃豆粉。

  7、在裹上黃豆粉的糯米團上澆上紅糖漿汁,撒上白芝麻。

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