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正宗酸湯龍利魚的做法

美食 更新时间:2024-11-16 02:23:32

  1、西紅柿改刀切塊,金針菇去根後撕小塊備用,豆腐改刀切成1厘米的小塊。

  2、蔥末、姜片、蒜片、野山椒丁切好備用,煸香蔥、姜、蒜之後倒入番茄醬。

  3、然後倒入西紅柿,倒入開水,倒入野山椒汁,加水煮開後再煮5分鐘入味。

  4、鍋中放入豆腐、金針菇、魔芋、放入鹽、味精。

  5、加入白胡椒碎、白醋進行調味,快要出鍋時放入龍利魚片。

  6、等到龍利魚片從透明變成完全發白即可出鍋。

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