西蘭花炒蝦仁家常做法大全-tft每日頭條

西蘭花炒蝦仁家常做法大全

美食更新时间:2025-05-06 09:53:06

西蘭花炒蝦仁家常做法大全（蝦仁炒西蘭花的做法）1

西蘭花的營養價值很高，含有大量的蛋白質，維生素和胡蘿蔔素等營養物質，但是它影響鈣的吸收，不利于人體骨骼的生長發育，所以小朋友吃的時候要特别注意。西蘭花最适合跟蝦一起吃，可以補脾和胃，增強人體的免疫力。今天就來一道方便又好吃的蝦仁西蘭花。

By miranda果凍【豆果美食官方認證達人】

用料

西蘭花一小顆
黑虎蝦蝦仁 100克
蒜 3瓣
鹽 3克
澱粉 3克
生抽半勺
料酒半勺

做法步驟

西蘭花炒蝦仁家常做法大全（蝦仁炒西蘭花的做法）2

1、西蘭花掰成小朵，去老梗洗淨。用鹽水浸泡一下，清除可能隐藏的小蟲。

西蘭花炒蝦仁家常做法大全（蝦仁炒西蘭花的做法）3

2、小鍋加水煮開，加少量鹽和油，把西蘭花放入沸水中焯水3分鐘左右，裝盤備用。

西蘭花炒蝦仁家常做法大全（蝦仁炒西蘭花的做法）4

3、黑虎蝦仁解凍、加入生抽、料酒和澱粉拌勻，腌制待用。

西蘭花炒蝦仁家常做法大全（蝦仁炒西蘭花的做法）5

4、蒜洗淨切碎備用。

西蘭花炒蝦仁家常做法大全（蝦仁炒西蘭花的做法）6

5、輕奢派炒鍋燒熱加入橄榄油，油熱後加入蒜末煸炒出香味。

西蘭花炒蝦仁家常做法大全（蝦仁炒西蘭花的做法）7

6、加入腌制好的黑虎蝦仁翻炒至變色。

西蘭花炒蝦仁家常做法大全（蝦仁炒西蘭花的做法）8

7、加入西蘭花，拌炒均勻。加适量鹽，加入少許焯過西蘭花的湯汁，加熱收汁。

西蘭花炒蝦仁家常做法大全（蝦仁炒西蘭花的做法）9

8、出鍋~

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