By 減肥路太長
1、準備蔥姜和香料,如圖
2、雞肉切小塊
3、鍋裡放油,加入圖一左邊的蔥姜花椒八角幹辣椒,炒香,喜歡吃辣椒的就多放點幹辣椒,不吃辣的就放一個去腥
4、放入雞肉翻炒
5、烹入适量料酒
6、放入十三香,翻炒雞肉,翻炒到所有的雞肉塊都斷生
7、加入味極鮮醬油
8、加入老抽繼續翻炒
9、加入圖一右邊的香料,翻炒一會
10、根據自己口味加适量鹽,繼續翻炒均勻
11、加入水和雞肉齊平,大火燒開,中小火慢燒
12、湯汁收到剩三分之一的時候在加入一些蔥花姜片
13、加入彩椒片
14、繼續翻炒一會,翻炒均勻,雞肉熟了後,湯汁留一點即可
15、米飯伴侶!
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