大家好,這裡是美食大轟趴,今天想給大家分享的是辣條炒面,街頭風味,靈魂炒面,做法簡單又好吃,趕快學習一下吧!
面條是我們日常飲食中常見的食物之一,面條的種類多彩多樣,并且面條的吃法有跟多種,一般最常見的是煮面條,加上各種調料以及不同的面又可以做出千百種口味的面條。面條在我國各個地方都有自己特色的做法,比如河南的燴面,北京的炸醬面,東北拌面,蘭州拉面等等,面條不僅是北方地區的專利,在南方面條同樣存在一定的地位,也有自己的特色,重慶小面,四川擔擔面,香港車仔面等等。
這些面條都能在國内流傳開來,可見面條在我們心目中的地位不一般。今天要給大家分享的是不是煮面條,而是炒面條,并且是用辣條炒的哦!不知道會不會覺得意外呢?辣條吃法千千萬,辣條除了幹吃,還是可以用來炒面,今天就給大家分享2種做法。
做法一
需要準備的食材有:香腸,生菜,魔芋爽,辣條,雞蛋,老幹媽,炒面
做法:
香腸切片,生菜洗淨備用!
鍋中加入适量的油,開火把油加熱,煎一個雞蛋撈出來備用;
再加入适量的油倒入切好片的香腸煎一分鐘左右,再倒入生菜、三小包魔芋爽、适量的辣條翻炒1分鐘後加入炒面翻炒2分鐘左右
加入适量的清水一勺老抽,三勺老抽,再加入适量的鹽,一勺老幹媽攪拌均勻,焖炒5分鐘就可以出鍋了。
做法二
需要準備的食材有:面條,辣條,香腸,大蒜,青菜
做法:
1.香腸切片,大蔥切片備用;
2.在鍋中加入适量的清水煮開,水開之後加入面條煮熟,煮好之後撈出來過涼水,這樣面不會坨;
3.鍋中加入适量的油加熱,放入蒜片炒香,加入火腿片炒1分鐘;
4.放入面條和青菜,再加入生抽,鹽,雞精,老幹媽炒一下,加入調料的量還需要根據自己加入的面條來決定,
5.最後加入辣條攪拌均勻,就可以出鍋了。
辣椒炒面可能大家會覺得是黑暗料理,但是是騾子是馬拉出來遛遛不就知道啦!辣條炒面,色香味俱全,一款無法拒絕的靈魂炒面,街頭風味,做法簡單又好吃,你值得擁有!
以上就是今天給大家分享的辣條炒面,有喜歡的朋友可以試一試,也可以分享給有需要的朋友哦!
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