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美食好吃又容易做的美食

美食更新时间:2025-02-06 09:05:00

美食好吃又容易做的美食?酸蘿蔔準備食材如下：白蘿蔔2根，小米椒5個，野山椒5個，9°白醋1瓶，白糖50克，食鹽适量，今天小編就來說說關于美食好吃又容易做的美食?下面更多詳細答案一起來看看吧!

美食好吃又容易做的美食

酸蘿蔔

準備食材如下：白蘿蔔2根，小米椒5個，野山椒5個，9°白醋1瓶，白糖50克，食鹽适量。

具體做法如下：将白蘿蔔清洗幹淨，然後去皮，切成小長條，再放入湯盆裡面，再撒入适量的食鹽，這個鹽不怕多，抓勻之後靜置1個小時，将蘿蔔的水殺一下，這樣可以去掉蘿蔔的苦澀味，殺好水之後，沖洗幾次，将鹽味徹底沖洗幹淨，然後控幹水分，放到一個大容器裡面，再放入小米椒碎和野山椒，放入1瓶白醋，放入50克白糖，然後攪拌均勻，蓋上蓋子，腌制2個小時以上即可。酸辣土豆絲

準備食材如下：土豆絲300克，青紅椒絲40克，大蒜5瓣，食鹽1茶匙，小米椒碎3個，白醋2湯匙。

具體做法如下：将切好的土豆絲，泡到水裡面，泡掉表面的澱粉，再撈出焯水備用，接着起鍋加油燒熱，放入蒜片和小米椒，小火炒香，炒香後放入土豆絲，放入青紅椒絲，加入1茶匙食鹽，加入2湯匙白醋，然後大火翻炒至青紅椒絲斷生即可出鍋。

糖醋藕片

準備食材如下：蓮藕300克，白醋15克，鹽2克，白砂糖15克，胡蘿蔔15克，雞粉1克，水澱粉7克，清水500毫升，食用油5克。

具體做法如下：蓮藕去皮切片，準備一個碗放入白醋，白砂糖，鹽，水澱粉，雞粉，攪拌均勻備用，起鍋加水煮沸煮沸，倒入藕片，焯水撈出備用，再起鍋加油燒熱，藕片大火翻炒，加入胡蘿蔔片翻炒，倒入糖醋汁，翻炒均勻即可。

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