青椒怎樣做才好吃不需要肉-tft每日頭條

青椒怎樣做才好吃不需要肉

美食更新时间:2024-06-26 13:25:18

　　●●虎皮青椒●●

　　今日美食——虎皮青椒

　　通過烹饪把青椒的表面做出斑駁的焦糊點，如同老虎的花紋而得名，極富特色，虎皮青椒氣味清香，口感鮮嫩，綿而不爛，斑駁的虎皮紋讓人食指大動，一起看看吧！

　　●●視頻●●

　　▼詳細步驟見下方

　　（你喜歡吃辣麼，歡迎到文章下方給我們留言哦！）

　　青椒：5-6個

　　大蒜：4瓣

　　- Step 1 -

　　▲先來處理青椒，把青椒洗淨後，用小刀繞着蒂劃一圈，用手捏一捏椒身，把籽和椒身中間的連接部分弄斷，捏住蒂輕輕旋轉着拔出就可以把籽去除了；

　　- Step 2 -

　　▲準備一個醬汁，2勺生抽，1勺白醋，1勺鹽，1勺糖，放到一邊備用；

　　- Step 3 -

　　▲鍋熱後放2勺油，放入青椒，用鏟子壓着煎，煎到兩面起皺出現焦糊點；

　　- Step 4 -

　　▲把青椒推至一邊，放入蒜末爆香，翻炒均勻；

　　- Step 5 -

　　▲倒入剛才調好的醬汁，大火翻炒收汁即可；

　　- Step 6 -

　　▲虎皮青椒氣味清香，口感鮮嫩，綿而不爛，斑駁的虎皮紋讓人食指大動，快來試試吧！

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