冬瓜加什麼清熱解暑最好-tft每日頭條

冬瓜加什麼清熱解暑最好

美食更新时间:2024-10-02 21:15:03

秋季天幹物燥，多吃冬瓜好處多，清熱去火效果好，拿來煲湯是一絕

出伏之後，那就代表徹底進入秋天了，最近我們這邊的天氣，也在一天天變化，其中很明顯能感覺到，現在的溫度比之前低了一些。雖說還達不到秋高氣爽的狀态，但是也沒有那麼令人難受了。

冬瓜加什麼清熱解暑最好（多吃冬瓜好處多）1

進入秋天，就是一個天幹物燥的狀态，還很有可能會有“秋老虎”，總之人們還是不能懈怠。那麼這種環境下，我們在飲食上可以多注意，多吃一些營養滋補，對身體好、清熱去火效果好的東西，衆所周知，食補是最有益的。

冬瓜加什麼清熱解暑最好（多吃冬瓜好處多）2

秋天，建議大家多吃冬瓜，冬瓜具有非常高的營養價值，可以起到清熱去火的作用，而且其中含有蛋白質、胡蘿蔔素、維生素等多種營養物質，男女老少都适合。女人們吃的話，對皮膚也有好處，秋天别錯過。

冬瓜加什麼清熱解暑最好（多吃冬瓜好處多）3

【冬瓜排骨湯】

配料：冬瓜、玉米、排骨、生姜、鹽、植物油、清水

1、把排骨剁成小塊之後，放在一盆水裡浸泡着，因為排骨有腥味的原因，就是因為裡面的血水，泡出來就可以了。

冬瓜加什麼清熱解暑最好（多吃冬瓜好處多）4

2、在浸泡排骨的時候，我們可以把冬瓜處理一下，準備一小塊冬瓜就行，把冬瓜清洗幹淨，然後直接切成小塊，我不喜歡去皮。而且帶着皮一塊煮，營養價值會更高一些。家裡自己種的玉米成熟了，還準備了一根玉米，切成塊狀備用，不喜歡的話就不用放了。

冬瓜加什麼清熱解暑最好（多吃冬瓜好處多）5

3、等排骨浸泡好之後，我們将其沖洗好，然後放進鍋中，加上水大火燒開，把浮沫撈出來之後，再把排骨去除洗淨備用。

4、下面我們把玉米、排骨一起重新放入鍋中，然後倒入充足的溫水，蓋上蓋子，燒開之後轉小火，炖煮40分鐘。

冬瓜加什麼清熱解暑最好（多吃冬瓜好處多）6

5、到時間之後，我們把冬瓜塊也倒進去，繼續炖煮15分鐘。冬瓜很容易熟的，不需要炖太長時間，要不然都爛在鍋裡了。最後我們加上一勺鹽，攪拌均勻調調味，就可以關火出鍋了，盛出來喝太鮮美了。

冬瓜加什麼清熱解暑最好（多吃冬瓜好處多）7

這道湯，秋天喝好處多多，其實也不僅限于秋天喝，就算是一年四季喝也是很合适的。冬瓜具有清熱去火的作用，而且多吃也不長胖，對減肥的人群來講，再合适不過了。冬瓜軟糯清香，排骨鮮香誘人，玉米香甜可口，搭配在一起真是絕了，一定要試試看。

冬瓜加什麼清熱解暑最好（多吃冬瓜好處多）8

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