飯店如何煮牛鞭-tft每日頭條

飯店如何煮牛鞭

美食更新时间:2024-10-14 21:40:56

飯店如何煮牛鞭（我在問答回個帖子）1

男人是很辛苦的動物，在單位看完臉色回家還要被老婆唧唧歪歪，然後還要把老婆伺候的舒舒服服的。所以适當的給男人補補身子讓他們精力充沛，大顯神威。當然，男人需要誇贊，别吝啬贊美。

牛鞭怎麼煮好吃？（←點擊查看）我在問答回了個帖子，評論 999，網友們的回複，比菜譜還好看，有興趣的可以去看下神評論！既然這道菜很受歡迎，那我就發到頭條來吧!

主料：牛鞭1根

輔料:小靈芝兩顆、黨參2根、紅棗8個、黑棗4個、當歸2片、巴戟3根、山藥1片、枸杞适量、料酒适量、姜片适量、花椒适量、鹽适量、牛寶一對。

牛鞭湯的做法

準備牛鞭，剪成兩截，牛寶清洗幹淨

飯店如何煮牛鞭（我在問答回個帖子）2

大火燒開水，放姜片，花椒，料酒，放入牛鞭牛寶煮20分鐘

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撈起來過冷水清洗幹淨，牛寶撕去表面筋膜切片，牛鞭切成一小節，如圖

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準備一個小毛夾，如圖，從牛鞭尿道管穿入，用力轉動并向前推，把管膜推出來去掉

飯店如何煮牛鞭（我在問答回個帖子）5

清理幹淨所有的牛鞭後，重複步聚2

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準備藥材，清洗幹淨用水浸泡

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把鍋裡的牛鞭牛寶撈起來過涼水清洗

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起油鍋，炸姜片至金黃

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加入牛鞭牛寶翻炒

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10.

炒幹水分後，加入料酒繼續翻炒，去掉腥味，加入适量的鹽

飯店如何煮牛鞭（我在問答回個帖子）11

11.

加入泡過的藥材翻炒片刻

飯店如何煮牛鞭（我在問答回個帖子）12

12.

加入适量的水，與材料持平面，稍煮10分鐘

飯店如何煮牛鞭（我在問答回個帖子）13

13.

準備一個砂鍋，把材料都倒入去

飯店如何煮牛鞭（我在問答回個帖子）14

14.

加滿水，大火燒開後轉小火炖4小時，一鍋牛鞭湯就成了

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飯店如何煮牛鞭（我在問答回個帖子）16

飯店如何煮牛鞭（我在問答回個帖子）17

飯店如何煮牛鞭（我在問答回個帖子）18

烹饪技巧:

炖煮的過程過長，需要加多水，如果中途發現湯汁收得過急，可以适當加放開水，忌放冷水

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