香辣牛蹄怎麼做好吃?主料:牛蹄750克調料:辣椒(紅、尖、幹)10克 大蔥5克 姜3克 大蒜(白皮)4克 花椒3克 豆瓣辣醬8克,下面我們就來說一說關于香辣牛蹄怎麼做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
主料:牛蹄750克。調料:辣椒(紅、尖、幹)10克 大蔥5克 姜3克 大蒜(白皮)4克 花椒3克 豆瓣辣醬8克
将牛蹄刮洗幹淨,剁成小塊,用蔥、姜、料酒腌制入味;
鍋内注油燒熱,放入牛蹄塊炸至金黃色撈起;
鍋内留油少許,下入辣豆瓣、香料、高湯、糖和牛蹄燒沸;
撇去浮沫,倒入高壓鍋中焖20分鐘,取出豬蹄裝盤;
鍋内注油燒熱,下入幹辣椒、花椒炒香,倒入焖牛蹄的原汁,勾芡,淋在蹄塊上即成。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!