吃雞翅别隻會紅燒了,教你這樣做,雞肉鮮嫩又美味,比紅燒雞翅香。 雞翅表皮金黃,肉質鮮嫩又入味,醬香微甜,好吃不膩,配上白米飯,味道太好吃了。
By 海風的韻味 【豆果美食官方認證達人】
1、準備好所用的食材,雞翅泡冷水,沖洗數次,洗淨血水,撈出備用。
2、準備好所用的食材,雞翅泡冷水,沖洗數次,洗淨血水,撈出備用。
3、不粘鍋刷一層薄薄的植物油,燒熱鍋子,放入雞翅,中小火慢慢煎至。
4、煎至一面金黃後翻面,把雞翅的另一面也煎至金黃。
5、擠上大約100克照燒汁,均勻地淋在雞翅上面即可。照燒汁一汁成菜,不用再加任何調料。
6、把雞翅拌勻,蓋上鍋蓋中小火焖煮片刻,收收湯汁。
7、湯汁變少後打開鍋蓋,撒上熟芝麻,就可以關火了。
8、金黃誘人的照燒雞翅就做好了,盛入盤裡,淋上湯汁,撒上小蔥葉,就可以上桌了,配米飯超好吃哦。
9、色澤誘人食欲。
10、照燒雞翅,是大人孩子都愛的一道美食,自己制作照燒汁老是把握不好用度,有了這款再也不怕雞翅不入味了,黃肖氏照燒汁,照燒汁裡含有20多種植物香料,燒至出來的雞翅,入口鮮美又入味,拌米飯吃太香了。照燒汁不僅可以燒雞翅,也可以制作肥牛飯,低脂低卡,美味無負擔。
雞翅洗幹淨以後,要用廚房紙擦幹,防止煎至的時候,油脂飛濺。
雞肉性平、溫、味甘,入脾、胃經;可益氣,補精,添髓;用于虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、産後乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等。
1.強身健體
雞肉的消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。
2.提高免疫力
現代社會中天天忙忙碌碌,常處于亞健康狀态的白領最好多吃一些,以增強免疫力,減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五髒、補虛損的功效,用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、産後乳少、消渴、水腫等症狀。
3.補腎精
可緩解由于腎精不足所導緻的小便頻繁、耳聾、精少精冷等症狀。
4.美容
雞中翅相對翅尖和翅根來說,它的膠原蛋白含量豐富,對于保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。
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