
靈感來源于宮爆雞丁,喜歡吃豆腐的小夥伴可以試試,配上無比香的炸花生米,很贊的下飯菜&下酒菜!
By leamyzh

1、豆腐切方塊,或長方塊

2、下油鍋油炸至金黃撈起

3、炸完豆腐炸花生米,浮起後撈出

4、材料準備 啥好的豆腐塊和花生米 紅椒切塊 蘆筍切1.5cm左右的小段

5、熱鍋後放半鏟油,同時放入豆腐塊和蘆筍

6、翻炒幾下後放入生抽

7、六月香豆瓣醬

8、半鏟料酒

9、翻炒幾下後放入紅椒塊,再翻炒半分鐘

10、關火放花生米,翻炒兩下,即可出鍋

11、近照
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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