内鄉縣美食有闆面、水煎包、油茶、羊肉燴面、燒雞、蒸菜、黃牛肉、芥菜肉、鍋盔、桐柏豆筋等。
1、闆面:傳統美食,爽滑勁道、味道濃香。
2、水煎包:傳統小吃,深受當地人喜愛。
3、油茶:特色小吃,味道濃郁、鹹香适口。
4、羊肉燴面:特色美食,勁道爽口,回味悠長。
5、燒雞:特色美食,肉質鮮嫩、五香脫骨。
6、蒸菜:特色美食,鮮嫩可口、色味俱佳。
7、黃牛肉:特色美食,肉質細嫩、香味濃重。
8、芥菜肉:傳統美食,肉軟而香、肥而不膩。
9、鍋盔:傳統小吃,筋香柔韌,酥脆可口。
10、桐柏豆筋:特色美食,深受各路食客喜愛。
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