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苦瓜炒雞蛋怎麼炒好吃

美食更新时间:2024-06-26 10:36:57

　　1、原料：苦瓜、雞蛋、鹽、花椒粉、味精。

　　2、苦瓜對半切開，挖去中間的種子。

　　3、将苦瓜切成薄片。

　　4、雞蛋磕到碗中，加入鹽、花椒粉、味精打散。

　　5、加入切好的苦瓜拌均勻。

　　6、鍋中加油。

　　7、将拌好的苦瓜倒入鍋中。

　　8、翻炒2分鐘。

　　9、裝盤，開動。

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