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地中海飲食有哪些特點

美食更新时间:2024-06-26 11:41:39

　　1、膳食富含植物性食物，包括水果、蔬菜、全谷類、豆類和堅果等。

　　2、食物的加工程度低，新鮮度高，以食用當季和當地産的食物為主。

　　3、橄榄油是主要的食用油。

　　4、脂肪提供能量占膳食總能量比值在25～35%，飽和脂肪隻占約7~8%。

　　5、每天食用少量适量奶酪和酸奶。

　　6、每周食用少量适量魚、禽肉和蛋。

　　7、以新鮮水果作為典型的每天餐後食品，甜食每周隻食用幾次。

　　8、每月隻食用幾次紅肉。

　　9、大部分成年人有飲用紅酒的習慣。

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