1、常溫下保存。将煮熟的菱角放在陽光下照射,把表面晾幹,注意不要過度,然後再将其置于通風處保存即可。
2、冰箱冷藏。将煮熟的菱角裝入保鮮袋中,留一個小口保持通風,然後将其置于冰箱冷藏保存即可,注意與其他食物分開存放,避免串味。
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