椰香薯泥包做法竅門-tft每日頭條

椰香薯泥包做法竅門

美食更新时间:2024-11-13 04:50:28

　　1、高筋面粉250克，雞蛋35克，紅薯200克3人份。黃油10克，糖20克，鹽2克，酵母3克，椰蓉5克，刷表面蛋液10克。

　　2、準備紅薯泥，面包桶内放入蛋液、薯泥。

　　3、再放入面粉，對角放鹽、糖，中間放酵母，開始和面20分鐘。

　　4、後放入黃油再和面30分鐘。

　　5、進行發酵。

　　6、發好的面團取出排氣後分成9份，蓋上保鮮膜醒15分鐘。

　　7、再搓圓放入烤盤進行發酵。

　　8、發好的面包胚刷上蛋液，撒上椰蓉。

　　9、烤箱預熱，185度烤15分鐘左右，上色後蓋上錫紙，時間到就出爐。

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