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莘縣美食

美食 更新时间:2024-06-17 01:26:12

  1、蒸餃:選用魯西優質小麥粉、韭菜、豬上腦精肉,配以獨特佐料,手工包制,上籠蒸制而成。香而不膩、鮮香可口、風味獨特、食後難忘。

  2、炝面壯馍:朝城做炝面壯漠的曆史已百年有餘,至今仍負有盛名,壯馍形如大壽糕,兼有饅頭、燒餅和油酥餅的特點。

  3、水餃:久負盛名,很多來莘的外地顧客都要前去朝城品嘗這一名吃。其特點:皮薄、肉味鮮、軟香可口,回味悠長。

  4、千層餅:又名軟面壯馍,它以多層不沾粘、口味香正。香有韌性、老少皆宜為主耍特點。是當地人們所喜愛的食品之一。

  5、古城肉鍋餅:又名鴛鴦餅,古城鎮陳景華制做的最負盛名。至今已有百餘年曆史。其選料、配料講究,别有風味。

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