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莘縣美食

美食更新时间:2024-06-26 11:14:14

　　1、蒸餃：選用魯西優質小麥粉、韭菜、豬上腦精肉，配以獨特佐料，手工包制，上籠蒸制而成。香而不膩、鮮香可口、風味獨特、食後難忘。

　　2、炝面壯馍：朝城做炝面壯漠的曆史已百年有餘，至今仍負有盛名，壯馍形如大壽糕，兼有饅頭、燒餅和油酥餅的特點。

　　3、水餃：久負盛名，很多來莘的外地顧客都要前去朝城品嘗這一名吃。其特點：皮薄、肉味鮮、軟香可口，回味悠長。

　　4、千層餅：又名軟面壯馍，它以多層不沾粘、口味香正。香有韌性、老少皆宜為主耍特點。是當地人們所喜愛的食品之一。

　　5、古城肉鍋餅：又名鴛鴦餅，古城鎮陳景華制做的最負盛名。至今已有百餘年曆史。其選料、配料講究，别有風味。

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