1、顔色:蘋果果皮色澤分為底色和表色兩種。果皮底色在果實未成熟時一般表現為深綠色,果實成熟時将出現三種情況:綠色消退,乃至 完全消失,底色為紅色。綠色不完全消退 ,産生黃綠或綠黃底色。綠色完全不消退 ,仍為深綠色。
2、味道:水分多、糖度高,口感好、脆甜香,質細汁多,品質上乘。
3、形狀:果為略扁之球形,徑5厘米以上,兩端均凹陷,端部常有棱脊。
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