1、材料:豆腐、大蒜、芝麻、食鹽、味精、香油、食醋、生抽。
2、豆腐用水沖洗幹淨,掰成所需的塊。
3、開水下鍋煮幾分鐘,除去豆腥氣。
4、蒜末,鹽,味精,生抽,醋,芝麻醬。
5、香油調成蘸料,喜歡吃辣椒的放點辣椒。
6、豆腐用漏勺撈出盛盤,配着調料蘸着吃即可。
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