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木炭烤雞怎麼腌制

美食 更新时间:2025-01-20 19:56:21

木炭烤雞怎麼腌制?木炭烤雞其實烤雞比較原始的方式,很多地方是不具備這樣的條件,這時候也是可以通過烤爐來進行代替的,接下來我們就來聊聊關于木炭烤雞怎麼腌制?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

木炭烤雞怎麼腌制(這樣做正宗又美味)1

木炭烤雞怎麼腌制

木炭烤雞其實烤雞比較原始的方式,很多地方是不具備這樣的條件,這時候也是可以通過烤爐來進行代替的。

光雞入沸水中煮3-5分鐘,撈出瀝幹。用味精、鹽、酒搽勻雞身,腌半小時取出晾幹,再用麥芽糖均勻地塗在雞身上(也可在雞内肚放入香菇和蔥)。

光雞裝入烤盤後進烤箱烘烤, 胸向上25分鐘,背向上15分鐘,取出淋上香油即成。

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