三汁焖鍋牛肉做法-tft每日頭條

三汁焖鍋牛肉做法

美食更新时间:2024-05-12 21:15:41

　　1、用料：牛肉400克、洋蔥1個、芹菜3棵、大蒜1個、青椒1個、胡蘿蔔1個、地瓜1個。

　　2、做法：熬牛油，熬出來以後按一比一比例放花生油，放八角、花椒、桂皮、香葉、丁香、小火熬到調料變色撈出來。

　　3、牛肉切片，泡去血水，加鹽，蚝油，料酒腌制備用。

　　4、芹菜切段，地瓜胡蘿蔔切塊，大蒜整個，洋蔥切片，辣椒切塊。

　　5、鍋放料油，平鋪蔬菜，電磁爐1300檔焖三分鐘。

　　6、鋪牛肉，電磁爐1000檔焖十五分鐘。

　　7、放蚝油，水澱粉勾芡，粘稠後鋪在牛肉上再焖兩分鐘，攪拌均勻即可。

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