1、泡鹽水。在切好山藥以後先将其放在鹽水裡面浸泡,這樣浸泡一段時間以後拿出去曬,就能夠确保曬出來的山藥幹不會變黑。
2、泡白醋。白醋也有一定的避免山藥變黑的效果,所以,你也可以在切好山藥之後把山藥放在白醋裡面浸泡一段時間,從而幫助避免出現山藥變黑的情況。
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