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冬天豆腐炖白菜怎麼做

美食更新时间:2025-02-25 03:25:05

　　1、主料：大白菜适量、老豆腐适量。

　　2、輔料：胡蘿蔔适量。

　　3、配料：鹽适量、五香粉适量、味精适量、香油适量。

　　4、大白菜洗淨控幹水分。

　　5、用刀片着切大片。

　　6、切好的白菜備用。

　　7、老豆腐一塊。

　　8、把豆腐切小塊。

　　9、胡蘿蔔切片，切蔥花姜絲。

　　10、油熱後放入蔥花姜絲煸出香味。

　　11、放入胡蘿蔔片煸炒。

　　12、放入大白菜煸炒片刻。

　　13、放入豆腐塊，加少量的水，中火炖煮。

　　14、直到湯汁剩下少量後，加入味精和香油，再灑上蔥花即可。

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