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幹墨魚怎麼炖湯好喝

美食 更新时间:2024-07-04 17:53:34

幹墨魚炖湯的做法有墨魚雞湯、墨魚排骨花生湯、蓮藕墨魚筒骨湯等。以下是墨魚雞湯的做法,需要的食材有:幹墨魚2個、雞小半隻、姜3片、鹽1小勺。墨魚雞湯的具體操作步驟如下:

第一步:泡發墨魚幹

幹墨魚撕成大片,放入水中浸泡2小時。

第二步:煮雞塊

雞肉剁塊,冷水下鍋,煮到白沫不再明顯增加時即可撈出。

第三步:處理墨魚

墨魚泡發後,撕成條狀。

第四步:煮制

将雞塊和墨魚幹加入電飯煲,放姜片,開啟煮湯程序。

第五步:調味

出鍋前加鹽,攪拌均勻即可。

總結:以上就是關于幹墨魚怎麼炖湯好喝的具體操作步驟,希望對大家有幫助。

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