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什錦肥牛鍋怎麼做

美食 更新时间:2025-03-16 01:29:38

  食材:肥牛50g、蟹棒50g、生菜30g、口蘑10g、香菇10g、土豆40g、胡蘿蔔20g、豆腐50g、杏鮑菇30g、冬瓜50g、金針菇30g、寬粉10g、香菜6g、油适量、鹽适量、生抽适量、高湯塊1盒、火鍋底料200g;

  1、砂鍋裡加入水,水開後放入冬瓜。

  2、放入杏鮑菇,稍煮一會,煮出菌菇的鮮味。

  3、加入濃湯寶的高湯塊。

  4、加入金針菇和寬粉。

  5、加入豆腐、胡蘿蔔、土豆片。

  6、加入适量的火鍋底料。

  7、最後放易熟的蔬菜,放入香菇、口蘑、生菜、蟹棒。

  8、另用一個鍋,将肥牛下鍋煮至變色。

  9、把肥牛撈出,擺在砂鍋中,加入鹽、生抽調味,最後灑上香菜。

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