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脆皮燒肉和什麼菜配炒

美食 更新时间:2024-11-26 01:23:30

  1、脆皮燒肉可以和苦瓜、芹菜、腰果、洋蔥、蒜薹、白菜花等配炒。準備食材:苦瓜、糖、脆皮燒肉。

  2、苦瓜切片用鹽腌制10分鐘洗淨瀝水備用。

  3、鍋熱放油放入燒肉、糖,醬油爆香裝碟。

  4、鍋再倒油放蒜頭,倒入瀝幹的苦瓜,放糖、蚝油、醬油翻炒熟,中途要加點水。

  5、再倒入炒好的燒肉翻炒均勻即可。

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