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粉蒸魚的家常做法

美食更新时间:2024-11-30 03:44:55

粉蒸魚的家常做法?主料：草魚适量、紅薯适量輔料；料酒适量、米粉适量、鹽适量、小香蔥适量、蚝油适量，今天小編就來聊一聊關于粉蒸魚的家常做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

粉蒸魚的家常做法

主料：草魚适量、紅薯适量。

輔料；料酒适量、米粉适量、鹽适量、小香蔥适量、蚝油适量。

草魚剔骨，片成片。加料酒、蚝油，鹽，腌30分鐘。

倒入米粉攪拌均勻。

加少量食用油，攪勻，再次加入米粉攪勻。

紅薯切塊，碼入盤中。

把用米粉拌好的魚片整齊的碼在紅薯上，上鍋蒸20分鐘。

出鍋後撒上小香蔥末、辣椒碎即可。

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