西蘭花黑木耳做法大全-tft每日頭條

西蘭花黑木耳做法大全

美食更新时间:2025-02-12 10:55:33

西蘭花黑木耳做法大全（這道西藍花炒黑木耳香極了）1

這是一道老少皆宜的蔬菜，做法簡單易學。營養均衡。

By 恒奕媽咪小廚

用料

西藍花 200克
幹木耳 10g
油适量
鹽克
雞蛋 1個
生抽 1勺

做法步驟

西蘭花黑木耳做法大全（這道西藍花炒黑木耳香極了）2

1、西藍花切小塊用鹽水泡10分鐘。

西蘭花黑木耳做法大全（這道西藍花炒黑木耳香極了）3

2、黑木耳用溫水泡發洗淨備用。

西蘭花黑木耳做法大全（這道西藍花炒黑木耳香極了）4

3、鍋裡水開下黑木耳燙一分鐘。

西蘭花黑木耳做法大全（這道西藍花炒黑木耳香極了）5

4、再倒入西藍花燙30秒。然後撈出控水。

西蘭花黑木耳做法大全（這道西藍花炒黑木耳香極了）6

5、一個雞蛋攪散炒熟。

西蘭花黑木耳做法大全（這道西藍花炒黑木耳香極了）7

6、鍋裡倒油燒熱炒香蒜末。

西蘭花黑木耳做法大全（這道西藍花炒黑木耳香極了）8

7、倒入汆燙好的黑木耳和西藍花翻炒均勻。

西蘭花黑木耳做法大全（這道西藍花炒黑木耳香極了）9

8、倒入炒好的雞蛋調入食鹽翻炒均勻。

西蘭花黑木耳做法大全（這道西藍花炒黑木耳香極了）10

9、關火到一點生抽出鍋。

小貼士

西藍花很容易熟，不用燙太久。西藍花燙好過冷水會保持菜的翠綠。有老人孩子的可以多燙10秒。鹽要比炒别的菜少些，要不然會鹹。

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