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發好的花膠怎麼保存

美食 更新时间:2024-09-14 00:18:24

  1、冷藏保存:花膠泡發之後最好是放入冰箱冷藏保存,冷藏保存是最為合适的,低溫能夠延緩細菌等微生物的生長繁殖,同時也能夠保證花膠的口感不被低溫破壞,相對來說花膠泡發之後是比較适合冷藏保存。将泡發後的花膠瀝幹水分之後放入到保鮮袋中,将其密封好之後,直接放入冰箱冷藏保存即可。

  2、冷凍保存:花膠泡發之後若是需要長時間保存的話,則建議是放入冰箱冷凍,這種方式建議是凍水保存。将花膠放入保鮮盒中,加入适量的清水覆蓋花膠,然後蓋上蓋子,放入冰箱的冷凍區保存即可。

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