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奶黃包怎麼做又美味又好吃
奶黃包怎麼做又美味又好吃
美食
更新时间:2024-07-19 04:17:05
奶黃包怎麼做又美味又好吃?,我來為大家科普一下關于奶黃包怎麼做又美味又好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
奶黃包怎麼做又美味又好吃
将材料揉成團,發酵二倍大 發酵的時候準備奶黃餡,将雞蛋,牛奶,糖攪勻,再篩入面粉攪勻并過篩 得到的是無顆粒的液體 鍋内放黃油小火融化,再加入液體,小火炒至報團 像這樣,炒好後讓其冷卻,這時面團也發酵好了 不回縮即可 将冷卻的餡分成40克左右,這個随意 面團也分成同樣等分 包入餡料,收緊收口 圓鼓鼓的 全部包好後蓋保鮮膜發酵20分鐘 體積變大就可上鍋蒸 大約蒸15分鐘左右,再悶5分鐘即可出鍋 美味既成,兒子吃了好幾個!,
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