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牛肉蘿蔔餃子怎樣做

美食 更新时间:2024-10-16 00:20:10

  1、牛肉泡水祛除血水,加入花椒去腥。

  2、牛肉清洗幹淨。

  3、牛肉剁成肉沫。

  4、放入碗裡,加入鹽。

  5、加入花椒水,攪拌牛肉,攪成糊狀。

  6、白蘿蔔剁碎後,放入碗裡,加入鹽,攪拌均勻。

  7、擠出白蘿蔔中的水分。

  8、放在牛肉碗裡。

  9、起鍋燒油,放入蔥姜末,爆香。

  10、倒入牛肉蘿蔔碗裡。

  11、加入五香粉、生抽,攪拌均勻。

  12、加入白糖,攪拌均勻,這樣肉餡已經做好了。

  13、把肉餡包入餃子皮。

  14、起鍋燒水,水開,放入餃子。

  15、煮熟,出鍋裝碗,撒上蔥花,牛肉蘿蔔餡餃子已經做好了。

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