鮑魚雞煲蝦好不好吃-tft每日頭條

鮑魚雞煲蝦好不好吃

美食更新时间:2025-11-22 14:11:23

當鴨蛋的鹹香撞上蝦子的鮮甜，當酥脆的外皮加成嫩滑的内裡，這就是哈妹今天想向大家推薦的菜——香酥蛋黃蝦。這是一道你一旦吃過，就無法忘懷的味道。

美味往往難做，這道菜盡管極其美味，但做法十分簡單，人人都可以輕松上手。

香酥蛋黃蝦

鮑魚雞煲蝦好不好吃（搭出人間極品美味）1

by Dora哚拉

配料:

鮮蝦400g、鹹蛋黃4個、油适量、黑椒少許

烹饪步驟:

1.鮮蝦洗幹淨

鮑魚雞煲蝦好不好吃（搭出人間極品美味）2

3.抽出蝦線

鮑魚雞煲蝦好不好吃（搭出人間極品美味）3

4.平底鍋把油燒熱

鮑魚雞煲蝦好不好吃（搭出人間極品美味）4

5.先用中高火把蝦炸熟變色即可撈起

鮑魚雞煲蝦好不好吃（搭出人間極品美味）5

6.油溫繼續加熱大火炸蝦至金黃

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7.撈起待用

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8.炒碎鹹蛋黃

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9.一邊炒一邊用鏟子壓碎

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10.如圖炒至流沙狀态

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11.把蝦放入翻炒蛋黃裹在蝦上面

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12.撒上點黑椒碎一手一串

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菜譜小貼士:

1.炸蝦要炸二次第二次油溫要升高蝦才能脆

2.鹹蛋黃已經有鹹味了不用再放調味

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