芹菜鮮蝦粥的做法大全-tft每日頭條

芹菜鮮蝦粥的做法大全

美食更新时间:2024-10-21 06:45:38

最近氣溫是越來越熱，坐在屋裡不動都出汗，氣溫升高了，孩子們吃飯的胃口也不太好了，除了每天熬點綠豆湯解暑以外，我家最常煮的粥就是青菜蝦仁粥了。青菜和蝦仁的搭配，味道鮮美，好吃又開胃，煮得濃稠一些，煮一鍋都不夠吃！

芹菜鮮蝦粥的做法大全（鮮蝦青菜粥怎麼煮才好吃）1

夏天出汗多，除了多補充水以外，也應該适當吃點帶鹽的食物，尤其是我們家平時飲食都比較清淡，這個時候煮一些帶有一點點鹽味的青菜粥就再合适不過了。

蝦仁高蛋白、低脂肪，也是适合經常給孩子們吃的食材，放在滾燙的粥裡簡單一煮就熟了，粥裡因為有了蝦，味道還特别鮮美，我家的孩子都比較大了，可以用整個的蝦仁，再加上綠油油的小青菜碎和胡蘿蔔碎，又好看又好吃，做法又簡單，來看看詳細的食譜吧！

芹菜鮮蝦粥的做法大全（鮮蝦青菜粥怎麼煮才好吃）2

【青菜蝦仁粥】

【所需食材】：青菜3棵、蝦12隻、胡蘿蔔小半根、大米小半碗、小米小半碗、清水、鹽、蔥姜料酒；

【食譜制作過程】：

芹菜鮮蝦粥的做法大全（鮮蝦青菜粥怎麼煮才好吃）3

步驟1：先把大米和小米清洗幹淨，也可以全部用大米或者小米，兩種米也可混合使用，比例不限，随意。

芹菜鮮蝦粥的做法大全（鮮蝦青菜粥怎麼煮才好吃）4

步驟2：洗好的大米和小米放到砂鍋裡，加水燒開，小火熬煮約25到30分鐘，米湯漸濃，大米和小米都開花的狀态；

芹菜鮮蝦粥的做法大全（鮮蝦青菜粥怎麼煮才好吃）5

步驟3：煮粥的時候把青菜洗淨切碎，胡蘿蔔去皮切碎，鮮蝦去殼去蝦線，清洗幹淨後放到小碗裡，倒入蔥姜料酒腌制備用；

芹菜鮮蝦粥的做法大全（鮮蝦青菜粥怎麼煮才好吃）6

步驟4：米粥熬煮好以後，把切碎的青菜、胡蘿蔔，和腌過的蝦仁都放進鍋裡；

芹菜鮮蝦粥的做法大全（鮮蝦青菜粥怎麼煮才好吃）7

步驟5：加一點鹽，鹽的用量根據熬煮的粥的多少和個人的口味來添加，如果孩子小，不建議放太多鹽，盡量少放點；

芹菜鮮蝦粥的做法大全（鮮蝦青菜粥怎麼煮才好吃）8

步驟6：熬煮3分鐘左右，即可關火出鍋。粥已經是滾燙的了，蝦仁進到鍋裡，很快就會顔色發白熟透，口感正是鮮嫩。

芹菜鮮蝦粥的做法大全（鮮蝦青菜粥怎麼煮才好吃）9

煮好的粥端上桌，放至溫熱即可盛出食用，做法是不是夠簡單。想喝的時候很快就能煮出一鍋營養美味的青菜蝦仁粥，又好喝又營養，不管是大人還是孩子，都很适合。

芹菜鮮蝦粥的做法大全（鮮蝦青菜粥怎麼煮才好吃）10

如果是可以添加輔食的小寶寶食用，可以把蝦切碎了放進去，不用放鹽，就可以給小寶寶當營養輔食了。

天氣熱不想吃飯，不如煮點營養粥，開胃助消化，營養好吸收，喜歡的話就試試吧！

芹菜鮮蝦粥的做法大全（鮮蝦青菜粥怎麼煮才好吃）11

感謝您的閱讀，我是多媽，喜歡分享自己的原創食譜和美食尋訪經曆，在家可以用簡單、常見的食材制作健康、營養的家常美味，讓廚房更有家的味道；出去能夠尋找大街小巷的美食店鋪，品嘗各種不同的地方美味，讓平凡生活充滿更多樂趣。

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