新鮮的鐵皮石斛怎麼吃?鮮吃——取新鮮鐵皮石斛若幹,洗淨入口細嚼,味甘而微黏,清新爽口,餘渣吞咽即可(功效:強陰益精、開胃健脾),今天小編就來聊一聊關于新鮮的鐵皮石斛怎麼吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
鮮吃——取新鮮鐵皮石斛若幹,洗淨入口細嚼,味甘而微黏,清新爽口,餘渣吞咽即可。(功效:強陰益精、開胃健脾。)
煎湯——洗淨切碎或拍破加水入鍋用文火先煎煮30分鐘,後放入1-2克西洋參再煮30分鐘,可重複煎煮,連渣食用。近代名醫張錫純說:“鐵皮石斛最耐久煎,應劈開先煎,得真味”。(功效:補虛養陰,清熱。)
泡茶——洗淨後切薄片,用開水沖泡後飲用,可重複沖泡,連渣食用。(功效:開胃健脾、降火理氣、對慢性咽喉炎療效顯著。)
熬膏——洗淨切碎或拍破可加其他中藥材加水煎汁,連煎兩次,棄渣後用小火濃縮,再加冰糖,繼續熬制成膏狀引用。(功效:對勞損虛弱、肢節多痛、體乏、夜多盜汗等症狀有顯著療效。)
浸酒——洗淨切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中,3個月後即可食用。(功效:補腎養陰、生精祛風。)
入膳——洗淨切碎或拍破和雞鴨等材料一起文火炖2-3小時,連渣食用。或用文火煎煮後取汁備用,加入其他原料可煮粥、做羹、煲湯等。(功效:養陰生津、抵虛熱、微汗、筋骨酸痛等常見的體虛症。)
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!