做法步驟
1、粉絲用熱水泡軟備用~蝦開背取出蝦線
2、粉絲放盤子~拿一小撮盤成球放中間~開背好的蝦依次擺上去
3、擺好後就調汁~
4、蒜頭剁碎~加入一品鮮,耗油,香油,放少許鹽
5、調好的汁淋在蝦背上~(辣椒切小放在蝦尾空隙處)
6、上蒸鍋蒸15分鐘左右~
7、出鍋~
小貼士
蒜剁越小越好,我剁得還是偏大了。下面的粉很好吃~
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