雞蛋面怎麼煮好吃又簡單?食材:雞蛋1個、面條120g、植物油50g、黃豆醬30g、大蒜半頭、香醋5g、生抽5g、蔥花2g,現在小編就來說說關于雞蛋面怎麼煮好吃又簡單?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
食材:雞蛋1個、面條120g、植物油50g、黃豆醬30g、大蒜半頭、香醋5g、生抽5g、蔥花2g。
雞蛋加蔥花用筷子在碗裡打勻備用,将大蒜打成蒜蓉或者切成小粒備用。
起鍋燒油,5成油溫下入雞蛋炒散。
加入黃豆醬炒香,加300毫升水煮開倒入一旁備用。
清水煮開下入面條,撈出煮熟的面條放入備用的雞蛋醬湯。加上蒜末,淋上生抽香醋。拌勻即可。
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