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生花甲怎麼保存

美食 更新时间:2025-01-27 15:06:58

  1、鹽水養用鹽水養,加完鹽之後,等一會大約20分鐘左右,花甲開始露頭了,證明夠鹹了。花甲是在鹹水湖或海生活的生物,一般比較難養活,最多維持7-10天,你要弄個大點的空間,最好還要養些鹹水植物,在加些好一點的泥土在鹹水裡再養花甲。

  2、冷藏養,買花甲時,用海鹽泡的水泡着花甲,然後放進冰箱的冷藏格。要煮的時候,拿出來,洗多兩次,沖掉泥沙。洗的過程中,活的花甲一般都會閉上殼的,死的殼就合不上了,就挑出來把它扔掉,一般會有一兩個死的。

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