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排骨湯怎麼做好吃又營養豐富

美食 更新时间:2024-12-22 22:02:41

做排骨湯需要準備食材:排骨500克、冬瓜200克、清水、姜适量、黃酒5克、鹽3克、雞粉5克。共分為5個步驟,以下是詳細操作:

第一步:倒入排骨

倒入排骨,清水煮沸。

第二步:去腥

加黃酒,排骨去腥。

第三步:煮30分鐘

另燒一鍋水,放入姜和排骨,中火煮30分鐘。

第四步:放冬瓜

放入冬瓜,小火煮10分鐘。

第五步:完成

放入鹽、雞粉,攪拌均勻,盛出即可,撒上蔥花。

總結:以上就是關于排骨湯怎麼做好吃又營養豐富的具體操作步驟,希望對大家有幫助。

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