在家做正宗朝鮮冷面-tft每日頭條

在家做正宗朝鮮冷面

美食更新时间:2024-09-28 13:13:03

在家做正宗朝鮮冷面（在家做正宗朝鮮冷面）1

食材

黃瓜絲适量、梨1個、糖5匙、生姜3片、白芝麻适、香油适量、辣椒油适量、生抽2湯匙、陳醋2匙、白醋100克、香菜适量

正宗的朝鮮冷面做法

煮熟的冷面過冷水備用，放上黃瓜絲、香菜、辣白菜、辣椒油、煮一個雞蛋切成兩半，加幾片牛肉或火腿，（雞蛋、牛肉、火腿是用來豐富冷面成分），澆上芝麻油和香油

在家做正宗朝鮮冷面（在家做正宗朝鮮冷面）2

湯汁的做法：

切一整個白梨，倒入少許熱水。将梨片蓋幾分鐘，讓梨汁充分散發以冷卻。

在冷卻的梨水中加入2湯匙生抽。（生抽主要用于着色和調味。不建議加入太多。可以加一點。）2湯匙醋、兩三片生姜。

在家做正宗朝鮮冷面（在家做正宗朝鮮冷面）3

重點是白醋和白砂糖，可以是1：1的比例，也可以吃更多的醋，更多的醋和更少的糖，但冷面湯是酸甜的。所以糖與醋的比例不能差距太大。

5.冷面的味道幾乎調好後，加入礦泉水稀釋成一大碗冷面湯！如果稀釋後的冷面湯的味道太淡，可以按照自己的口味再次加糖和醋！不要加生抽，如果覺得淡了，撒上一點鹽。

在家做正宗朝鮮冷面（在家做正宗朝鮮冷面）4

6.在冰箱裡冷藏冷面湯一晚，直到所有的味道慢慢混合在一起！湯汁可以一次制成一大瓶，存放在冰箱裡，随時都可以取出。

建議：

1.辣椒油必須現炸的才好吃。将油倒入鍋中，加熱，稍微冒煙後關火，然後倒在幹辣椒上，非常簡單方便。

2.冷面湯：首先加入小蘇然後加入醋，然後與冰水充分混合，然後倒入冷面中，味道非常好。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食安康有什麼好吃的特色美食
來源：那一種味道△航拍陝西安康市安康鐵路東站夕照。圖源：圖蟲創意陝西安康，一個名字自帶祝福的地方。據《興安府志》載：晉武帝太康元年（公元280年）為安置巴山一帶流民，取“萬年豐樂、安甯康泰”之意，将安陽縣更名為安康縣，“安康”由此得名。北靠... 2023-02-16
美食生牛肉炖豆腐
本來要做紅燒牛肉的，剛好老公買了豆腐，一起炖試一下，味道還不錯！By我的夢裡天涯用料牛腩750克豆腐1塊料酒1勺醬油1勺鹽依個人口味冰糖2克姜3片八角1個桂皮1塊十三香2克做法步驟1、牛腩切塊焯水撈出備用2、鍋裡倒油下入姜八角炒出香味3、加... 2022-11-28
美食長沙高評價燒烤店推薦
前段時間聽說王思聰來長沙玩，專門到冬瓜山去吃網紅店盟重。于是我也心血來潮跑到冬瓜山，但是看到盟重店排隊的陣勢我就放棄了，轉頭去找别的店鋪。這時一家點名叫做羴犇燊北派燒烤的店鋪映入眼簾，于是我就決定去吃它了。實拍圖片口水涮肚：★★★★（四顆星... 2023-03-27
美食蒸手撕面包怎麼做的蓬松柔軟
面粉别蒸饅頭了，教你做蒸面包，不用揉面，不用烤箱，出鍋太香了大家好我是阿雅小廚，前幾天做了一次蒸面包很多朋友都特别喜歡，不用烤箱和黃油在家就能做，和烤出來的面包一樣的松軟拉絲。很多人都覺得面包好吃但是制作比較複雜，其實一點都不複雜，隻是我們... 2022-11-23
美食自制披薩的全過程
自制披薩的全過程?，我來為大家科普一下關于自制披薩的全過程?以下内容希望對你有幫助!自制披薩的全過程除黃油外所有材料放在一起揉面，揉到光滑加入黃油繼續揉。這款配方水量不大，揉好的面團不粘手，蓋保鮮膜發酵。發至一倍大。分割成小面團（每個小面團... 2022-11-15
美食蒜蓉金針菇娃娃菜炒粉絲
碎碎念：這三樣蒸在一起，怎麼就這麼辣麼好吃呢？諾大一盤子，妙光，超級下飯～做法也很簡單，很适合懶人～———食材如下———娃娃菜：1顆粉絲：2把(龍口）金針菇：2把（300克左右）大蒜：7-8瓣小米辣：1個(可有可無)香蔥：1根耗油：2勺生抽... 2023-02-08
美食家常版紅燒肉
家常版紅燒肉?提前将黑木耳泡發摘洗幹淨将肉洗淨切塊，放入冷水鍋中加熱煮沸撈出，接下來我們就來聊聊關于家常版紅燒肉?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!家常版紅燒肉提前将黑木耳泡發摘洗幹淨。将肉洗淨切塊，放入冷水鍋中加熱煮沸撈出。鍋中加水約... 2022-07-13
美食炒粉絲的簡單做法大全
吃貨對于美味的追求是無孔不入的，忙到沒時間買菜的日子，也必須在祺寶放學到家變出一頓可口的飯菜來，今天沒有去菜場，有兩株毛毛菜和半株小白菜，于是來了個白菜炒青菜，還炒了個雞蛋（用了六個雞蛋，現在所謂的土雞蛋個兒可真小），然後就是這一道扇貝肉炒... 2023-03-30
美食哪種大豆油最好
俗話說“柴米油鹽醬醋茶，人間煙火也有趣”，品味各地美食，食盡人間煙火，是人生至幸之事。大家好，我是小菲，一枚熱愛美食的80後，如果恰好您也喜歡美食，那就關注我吧！“烹油一兩滴，鍋中香味起。”油，是人們日常烹饪的必備材料之一，其重要程度有目共... 2023-03-22
美食胃寒能吃香蕉嗎
胃寒能吃香蕉嗎?香蕉性多偏寒，體質偏虛寒者，最好不要吃香蕉，今天小編就來聊一聊關于胃寒能吃香蕉嗎?接下來我們就一起去研究一下吧!胃寒能吃香蕉嗎香蕉性多偏寒，體質偏虛寒者，最好不要吃香蕉。可以把香蕉蒸熟，寒性減退後才可進食。另外體質偏寒的，應... 2022-06-04
美食蒸野菜怎麼做
蒸野菜怎麼做?準備白蒿，用清水清洗幹淨，然後在水裡泡一會，我來為大家科普一下關于蒸野菜怎麼做?以下内容希望對你有幫助!蒸野菜怎麼做準備白蒿，用清水清洗幹淨，然後在水裡泡一會。把白蒿切碎，不要太碎。準備饅頭一個。把饅頭揉碎，越碎越好。把揉碎的... 2022-06-13
美食惜香私房菜的做法大全
春季和煦的春光和溫柔的春風總是令人心情大好，也是萬物複蘇之時，各餐店酒樓也會紛紛推出自己相應的應季菜品。這些菜品不同于冬季菜品的汁濃厚重，以清爽的風格為主，注重自然元素的點綴和融入。今天就給大家介紹幾道各餐店酒樓中廣受食客好評的暢銷菜例。芽... 2022-12-07
美食如何炸花椒油最香
花椒油是我們平時用得比較多的一種調味料，不管是用來拌涼菜還是配面條，還是做各種蘸碟，都能用到。花椒油的風味跟花椒粉是完全不同的，所以雖然它們都是用花椒做的，但是味道卻大相徑庭。很多朋友吃的花椒油都是買的，其實花椒油自己在家裡就能做，而且做法... 2023-02-08
美食鹵牛肉切不散小竅門是什麼
鹵牛肉切不散小竅門是什麼?牛肉鹵好後不要馬上拿出來，應讓牛肉繼續浸泡在鹵水裡，待牛肉充分吸收水分後過一個小時再切，接下來我們就來聊聊關于鹵牛肉切不散小竅門是什麼?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!鹵牛肉切不散小竅門是什麼牛肉鹵好後不要馬... 2022-06-15
美食蘿蔔絲餅怎麼做才能又酥又脆
大家好，我是廚易，分享一學就會的廚房美食，歡迎交流，互相增進。蘿蔔是一年四季都很常見的蔬菜，特别是冬天，喜歡用它來炖湯或者涼拌，但是不管怎麼做，蘿蔔都是鮮甜又美味。今天小易依舊來分享一道和蘿蔔有關的美食——蘿蔔絲盤絲餅。向來隻聽過盤絲洞，還... 2022-12-11
美食涼拌西蘭花怎麼做才好吃
我給大家分享過很多肉類做法，吃起來都很香，平時多吃蔬菜和水果，像今天介紹給大家的涼拌西蘭花，涼拌西蘭花我們家經常吃，做法也很簡單，不會做飯的人都能成功，做上一盤涼拌西蘭花，全家都喜歡。我必做涼拌西蘭花，簡單方便，不用炒不用拌，三分鐘上桌。這... 2023-01-31
美食廚師教你鹵牛肉的正宗做法
最近在後台聽見很多朋友問，老師呀，鹵牛肉怎麼做呀？再家裡能做的都做了個遍，也不知道該做些什麼呢，在網上看見别人做了五香鹵牛肉，為什麼照着别人說的做起來味道總是不對呢？在後台聽見很多朋友問鹵牛肉的問題，所以今天呢我就來教教大家來制作了五香鹵牛... 2022-11-01
美食韭菜炒腰子怎樣做好吃
朋友們晚上好我是娟姐，很高興和大家見面今天以後每個星期日都會給朋友們更新分享男性朋友們的食譜……性福菜譜系列之希望朋友們能喜歡原料:枸杞子15克。羊腰子300克，韭菜200克，料酒、蔥、姜适量。醬油少許，精鹽、雞精各3克，味精少許，胡椒粉少... 2023-03-10
美食幹生蚝怎麼做好吃
幹生蚝怎麼做好吃?原材料：蚝幹15頭，平菇25朵，生抽醬油适當，香油适當，鹽适量，姜适當，幹小蔥頭1個，蒜頭适當，糖适當，現在小編就來說說關于幹生蚝怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!幹生蚝怎麼做好吃原材料：蚝幹15頭，平... 2022-07-14
美食淮山怎麼煮湯健脾胃
過節的菜譜，往往是大魚大肉，吃得過于油膩，中醫稱為過于“膩滞”。廣州醫科大學附屬第三醫院主任中醫師馮崇廉表示，春節在家吃飯，師奶們可以煲些健脾化濕消滞的湯水。他提醒，冬季吃得油膩礙了脾胃或者脾胃本身就虛弱的人，不妨多用些淮山煲湯，淮山進補溫... 2023-03-21
美食西餐廳菲力牛排怎麼做
西餐廳菲力牛排怎麼做?名廚汁味國慶美味今天是國慶長假最後一天煎牛排，每次煎牛排要分二種黑椒牛排和用味達美味極鮮醬油腌制是小孩喜歡吃味道鮮美又營養豐富，今天小編就來說說關于西餐廳菲力牛排怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!西餐廳菲力牛排怎麼... 2022-09-30
美食沈陽都有哪些特色美食
1，老山記海城餡餅老山記海城餡餅是沈陽傳統風味小吃，由毛青山于1920年在遼甯省海城創制，1939年遷店來沈陽經營。工藝：用溫水和面，選豬、牛肉配成鴛鴦餡，以十餘種香料煮汁煨餡，選時令蔬菜調餡，葷素搭配。用魚翅、海參、大蝦、幹貝、雞脯作餡，... 2023-03-21
美食分層雞蛋卷早餐的做法
說起雞蛋卷，大家一定都不陌生吧。它的主要原料就是雞蛋，所以營養價值自然是很高的。而且雞蛋卷的做法也比較簡單，稍微學一學就能會。想知道雞蛋卷的家庭做法以及雞蛋卷的做法大全嗎？那就一起來看看吧。雞蛋卷特别适合一家老小一起食用，多吃些對身體也很好... 2023-03-28
美食紅燒昂刺魚豆腐的做法
昂刺頭是一條長長的胡須河魚。長長的胡須魚比昂刺頭還多。fish魚和鯉魚也有胡須。因此，人們經常将cat魚視為垂頭并不奇怪。fish魚和荊棘都有兇猛的面孔，都留着胡須，而且不滑。然而，the魚具有強烈的氣味。台州人稱the魚為母魚和胡須cat... 2023-01-26
美食雞蛋羹怎麼蒸好吃又香
雞蛋羹怎麼蒸好吃又香?有很多小夥伴都喜歡吃雞蛋羹吧那麼怎樣蒸出一碗比豆腐腦還要嫩滑的雞蛋羹呢，今天美伊就來與你分享，我來為大家科普一下關于雞蛋羹怎麼蒸好吃又香?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!雞蛋羹怎麼蒸好吃又香有很多小夥伴都喜歡吃... 2022-10-19
美食地裡種的韭菜施什麼肥料味道好
韭菜、芹菜和蘿蔔，可能有很多朋友都種植過，在種植的時候，對于肥料的使用，就很少有人能夠了解，大多都是有什麼肥料就用什麼肥料，但這幾種蔬菜對有的肥料是不喜歡的，如果用錯了，輕的會出現招蟲、生長不良和口感變差，嚴重的會導緻爛根和死棵的發生，所以... 2022-11-10
美食杏仁露可以做什麼菜
秋季幹燥，愛美的女性朋友們都知道潤膚補水，多敷面膜或者多吃一些補水的食物，确實能給皮膚補充水分，但我更喜歡在入秋後隔三岔五就喝一碗自制的蛋白杏仁露。要知道杏仁可是從古自今女士們深受歡迎的美白嫩膚的食物之一啊，秋季要多吃白色食物，例如蓮子、山... 2023-02-05
美食雲南好山好茶
在風景秀麗、四季分明的恩施大山中，有一種傳承多年的優質茶葉品種——恩施玉露。一山有四季，十裡不同天恩施土家族苗族自治州，地處湖北西南部的武陵山腹地，屬季風性山地氣候。境内冬無嚴寒，夏無酷暑，雨量充沛，霧多濕重，十分适宜茶樹生長，茶葉汁滿葉厚... 2022-12-02
美食牛筋要怎麼煮才會爛
牛筋要怎麼煮才會爛?如果是幹的牛闆筋，首先必須發制好才能入鍋煮具體發制方法請點擊：幹的牛闆筋怎麼發，油發牛闆筋的做法經過這種方法發制的牛闆筋其實已經熟爛了，可以直接用來燒菜、做湯或炒食如果想用它來做涼拌菜，入鍋再稍煮一會就可以了如果是冷凍牛... 2022-07-31
美食紅豆做什麼好吃又簡單
大家好，我是雷小廚，每天堅持自己下廚，用最簡單的食材，烹饪出最合胃口的家常美味，歡迎關注這幾天熱得完可以穿短袖了，天氣暖和起來之後，甜品就越來越受歡迎，來一碗，冰冰甜甜的，又美味又舒服，每到這個季節，甜品店裡的生意就是爆棚，今年因為特殊情況... 2023-03-24

tft每日頭條

> 美食

> 在家做正宗朝鮮冷面

在家做正宗朝鮮冷面

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注