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新鮮百合怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-08-17 09:14:23

新鮮百合怎麼做好吃(百合炒木耳的做法)1

做法步驟

1、備好食材,木耳提前浸泡開

2、百合一片片掰開,浸泡清洗幹淨

3、撈起瀝幹水

4、木耳洗淨切塊,小蔥洗淨切段

5、熱鍋,放少量油,下蔥梗部分爆香

6、倒入木耳煸炒片刻

7、倒入百合,保持大火翻炒2分鐘左右

8、調入蚝油炒勻

9、調入鹽

10、撒下蔥葉段

11、翻炒均勻即可

小貼士

木耳提前浸泡軟,這種百合個頭較大,兩個可以炒出一大盆。新鮮百合大火炒幾下就可以出鍋了,這樣可以保持爽脆,鮮甜的口感。加入少許蔥段可以增香,讓整個菜式更有食欲。

心情故事

感謝朋友明月老遠給我寄來的新鮮百合,感恩通過美食平台讓我們相遇,一起成長~~~新鮮飽滿的百合在廣東比較少見,也許是氣候的關系吧,這邊多數是曬幹了的百合幹,經常用來煲湯或熬糖水,這次食尚将這些新鮮百合鮮做鮮嘗,直接搭配木耳清炒,真心好吃,爽脆鮮甜,清淡健康~

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