1、主料:原味豆漿150㏄、白花椰菜250公克、紅蘿蔔20克、袖珍菇60克、蒜末10克、洋蔥末15克、低筋面粉20克、奶油25克、乳酪絲80克、鹽少許、雞粉适量、胡椒粉少許。
2、白花椰菜洗淨切小朵、紅蘿蔔切片、袖珍菇切小朵,放入沸水中汆燙備用。
3、熱鍋,加入奶油至融化後,爆香蒜末與洋蔥末,再放入低筋面粉炒香。
4、于作法2的鍋中續加入作法1的材料,倒入原味豆漿與所有調味料,炒至入味後,加入40公克的乳酪絲拌勻熄火。
5、預熱的烤箱中,以180℃烤約10分鐘至上色即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!