歡迎大家觀看二姐這篇教您做新手也能做出來的紅糖餅的文章。本圖文為二姐美食原創作品，嚴禁轉載與抄襲。如果有美食方面的想法，歡迎大家和我交流！二姐美食，教你做家常美味。

提起做糖餅的話，相信大家都喜歡做簡單好吃的紅糖餅。之前二姐也給大家分享過紅糖餅的做法，不過在做法方面是比較複雜一些的，不僅做出來了發面的紅糖酥餅而且還需要做油酥的面皮，這樣做出來的紅糖餅的口感是外酥裡軟的，而且主要還能起到分層效果。但是相對來說這個做法就非常麻煩了，對于新手來說掌握這個紅糖發面酥餅會比較困難。因此對于想吃紅糖餅的大家來說，接下來這道簡單一些的紅糖餅會更适合，不僅紅糖餅的外皮帶着一點酥脆的口感并且内裡還很軟嫩，再加上做出來的紅糖餡好吃，這道紅糖餅确實也是非常值得推薦的，那麼二姐就來和大家說一下這道新手能做的紅糖餅的做法。

1、外層帶脆殼，内裡松軟好吃

如果有油酥再做成發面的話，才能出外酥裡嫩的效果出來，但簡單的紅糖餅其實也能做出外層帶脆殼，裡面因為做出發面效果非常的松軟好吃的。

2、做法簡單

二姐做這道紅糖餅并沒有什麼特别大的難度，而且之前二姐也說了這道紅糖餅的做法特别簡單而且新手也不覺得難的，那麼下面我們就說一下這個新手紅糖餅的做法。

【所需的食材】

主材：面粉250g。

輔材：酵母粉3g、紅糖适量、食用油适量。

【開始做簡單還好吃的紅糖餅】

1、我們先準備一個稍微大一點的面盆，這樣做紅糖餅和面才能讓紅糖餅的發面效果更好一些的，我們将250g面粉和3g的酵母粉放到面盆裡面。

2、用溫水和面，和面的時候要注意多次用筷子攪拌面絮，一直做成發面的光滑大面團。

3、蓋上一個密閉的蓋子，随後發面一個小時左右将紅糖餅的面團發酵好。

4、将面團分成幾個小面劑子，再加上适量的紅糖放到中間然後包嚴實一些。

5、将每個紅糖餅都做好之後，我們醒面20分鐘左右。

6、在電餅铛裡面加上一點食用油，随後我們等油溫升高之後将紅糖餅都放進去即可，将兩面都烙成金黃色的效果再翻動幾次即可出鍋。

大家看下二姐做出來的簡單還特别好吃的紅糖餅的效果，是不是感覺還不錯呢？

1、發面有技巧

現在天氣稍微暖和一些，所以發面大概一個小時也就可以了，保證紅糖餅的面團在一個密閉的環境下發酵成無數蜂窩就可以了。

2、醒面不能缺少

做這道簡單的紅糖餅，發面是其中一部分但是醒面工序也不可缺少，這樣做出來的紅糖餅又簡單又好吃。

以上就是二姐寫的關于好吃還特别簡單的紅糖餅的文章，歡迎大家關注二姐和我交流！

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