導語：胡蘿蔔是一種脆甜營養豐富的蔬菜，被稱為“小人參”。而土豆高蛋白、低脂肪、低熱量的健康食品，所以我們應該要多吃。小編經常用胡蘿蔔和土豆做飯。營養豐富，味道鮮美，又軟又爛，在我們家很受歡迎，都說它很好吃，很快就吃光了。如果家裡有老人和小孩，建議經常吃這道菜。胡蘿蔔燒土豆，好吃入味，開胃解饞，簡單的家常菜最美味的味道！
這道菜的主要原料是土豆和胡蘿蔔。基本上人人都喜歡土豆，但胡蘿蔔雖然有營養，但許多人可能不怎麼喜歡。感興趣的朋友們試試小編今天分享的胡蘿蔔燒土豆的方法。香味濃郁的方法也很簡單。讓我們看看怎麼做的吧！
胡蘿蔔燒土豆準備的食材：胡蘿蔔300克、土豆250克、豬肉100克、适量的姜、适量的蔥、适量的豆沙、适量的老醬油、适量的生醬油、适量的大醬、花椒、适量的鹽、适量的雞精、适量的蔥
胡蘿蔔燒土豆具體的做法：
第一步：首先，我們把胡蘿蔔洗淨，削皮，切成滾刀。然後我們把土豆洗淨，去皮，切成滾刀。然後我們把五花肉洗淨，切成小塊備用。生姜切片，洗淨切蔥，蒜頭拍打，切成蒜茸。把鍋裡的油加熱，然後把五花肉放進去，炒油，然後把洋蔥和姜放入鍋裡炒。
第二步：然後我們放一勺豆沙，炒紅油。将紅油炒熟，然後倒入胡蘿蔔炒熟，再加水。水沒過胡蘿蔔，然後放入3克老醬油、5克生醬油、1大配料、10多塊花椒加熱。煮沸後，用文火煮10分鐘，然後把土豆放進去，再用文火煮15分鐘左右。
第三步：炖15分鐘後，土豆基本熟了我們放2克鹽，2克雞精和蒜粉，攪拌均勻，然後炖2分鐘左右，然後關火。胡蘿蔔燒土豆，好吃入味，開胃解饞，簡單的家常菜最美味的味道！
胡蘿蔔燒土豆是一道簡單的家常菜。但我們還需要注意以下幾點。如果我們這樣做，味道會更好。1、土豆去皮洗淨後，切好，不要再洗。我們把澱粉放在土豆裡。菜有點厚，湯是用胡蘿蔔和土豆包着的。如果家裡有老人和孩子，他們可以被燒一段時間。最好是軟而爛。2、最後加一些大蒜，如果有大蒜味，味道會更好。3、我們用五顔六色的肉做這道菜會更美味。炒的時候不要太幹，中途加水燒，這樣肉就不會油膩，味道會更鮮美。
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