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土豆胡蘿蔔怎麼炒下飯

美食 更新时间:2024-12-26 05:00:38

導語:胡蘿蔔是一種脆甜營養豐富的蔬菜,被稱為“小人參”。而土豆高蛋白、低脂肪、低熱量的健康食品,所以我們應該要多吃。小編經常用胡蘿蔔和土豆做飯。營養豐富,味道鮮美,又軟又爛,在我們家很受歡迎,都說它很好吃,很快就吃光了。如果家裡有老人和小孩,建議經常吃這道菜。胡蘿蔔燒土豆,好吃入味,開胃解饞,簡單的家常菜最美味的味道!

土豆胡蘿蔔怎麼炒下飯(胡蘿蔔燒土豆好吃入味)1


這道菜的主要原料是土豆和胡蘿蔔。基本上人人都喜歡土豆,但胡蘿蔔雖然有營養,但許多人可能不怎麼喜歡。感興趣的朋友們試試小編今天分享的胡蘿蔔燒土豆的方法。香味濃郁的方法也很簡單。讓我們看看怎麼做的吧!

胡蘿蔔燒土豆準備的食材:胡蘿蔔300克、土豆250克、豬肉100克、适量的姜、适量的蔥、适量的豆沙、适量的老醬油、适量的生醬油、适量的大醬、花椒、适量的鹽、适量的雞精、适量的蔥

胡蘿蔔燒土豆具體的做法:

第一步:首先,我們把胡蘿蔔洗淨,削皮,切成滾刀。然後我們把土豆洗淨,去皮,切成滾刀。然後我們把五花肉洗淨,切成小塊備用。生姜切片,洗淨切蔥,蒜頭拍打,切成蒜茸。把鍋裡的油加熱,然後把五花肉放進去,炒油,然後把洋蔥和姜放入鍋裡炒。

土豆胡蘿蔔怎麼炒下飯(胡蘿蔔燒土豆好吃入味)2


第二步:然後我們放一勺豆沙,炒紅油。将紅油炒熟,然後倒入胡蘿蔔炒熟,再加水。水沒過胡蘿蔔,然後放入3克老醬油、5克生醬油、1大配料、10多塊花椒加熱。煮沸後,用文火煮10分鐘,然後把土豆放進去,再用文火煮15分鐘左右。

土豆胡蘿蔔怎麼炒下飯(胡蘿蔔燒土豆好吃入味)3


第三步:炖15分鐘後,土豆基本熟了我們放2克鹽,2克雞精和蒜粉,攪拌均勻,然後炖2分鐘左右,然後關火。胡蘿蔔燒土豆,好吃入味,開胃解饞,簡單的家常菜最美味的味道!

土豆胡蘿蔔怎麼炒下飯(胡蘿蔔燒土豆好吃入味)4


胡蘿蔔燒土豆是一道簡單的家常菜。但我們還需要注意以下幾點。如果我們這樣做,味道會更好。1、土豆去皮洗淨後,切好,不要再洗。我們把澱粉放在土豆裡。菜有點厚,湯是用胡蘿蔔和土豆包着的。如果家裡有老人和孩子,他們可以被燒一段時間。最好是軟而爛。2、最後加一些大蒜,如果有大蒜味,味道會更好。3、我們用五顔六色的肉做這道菜會更美味。炒的時候不要太幹,中途加水燒,這樣肉就不會油膩,味道會更鮮美。

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