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小番茄牛肉披薩
小番茄牛肉披薩
美食
更新时间:2024-11-19 06:35:23
小番茄牛肉披薩?,現在小編就來說說關于小番茄牛肉披薩?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
小番茄牛肉披薩
取适量面粉加2克酵母一小勺白糖,加水和好面等待發酵(放置熱點的地方可以加快發酵速度)。 按自己做披薩的數量和大小來定量,8寸盤用面100-150克左右,喜歡吃薄面皮就減少面粉的量。也可以買半成品的披薩面皮。 煮熟的玉米粒和豌豆粒适量 應該放些彩椒丁的,因為疫情,沒有出門買,家裡有什麼就用什麼啦。玉米粒是夏天時把自己買的玉米煮熟後包下粒,放冰箱裡冷凍的,比買的玉米粒好吃! 圓蔥切丁适量 牛肉切丁(最好是無勁的牛肉,口感好) 把牛肉丁用番茄醬1勺和黑胡椒醬2勺加适量鹽老抽加澱粉炒熟裝盤備用(不要湯汁) 不喜歡吃牛肉的可以換成其他肉類,雞肉,豬肉,培根均可! 配料都準備好了! 把發好面揉捏排氣,按盤子的大小擀成餅,放入盤中。 我以前是用披薩盤烤的,烤一個不夠吃,一次烤兩三個,麻煩,費時費力還費電,後來就用烤箱盤烤披薩啦,一次就可以烤一個大披薩!吃剩下的用微波爐熱一下就ok啦! 再有喜歡吃薄面餅的就少放面,剩餘的面還可以烙餅哦! 用叉子把盤中的面餅紮孔 然後塗抹上一層番茄醬 再把圓蔥丁,玉米粒,炒熟的黑胡椒牛肉粒(一半)依次均勻地撒在面餅上 再撒上一層芝士 芝士上再撒一層黑椒牛肉粒 最後再撒一層芝士就ok啦 烤箱預熱,上下火200℃,放入披薩烤盤,定時20分鐘。 烤制最後幾分鐘可以把烤盤放入上層接着烤,是為了給披薩烤上色! 這時滿屋披薩味,香飄四溢! 烤好啦,出爐,切開,裝盤,拍照! 開吃喽,真是口口留香啊!,
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