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酵母蒸饅頭用熱水冷水

美食 更新时间:2024-06-18 19:53:25

酵母蒸饅頭用熱水冷水?酵母蒸饅頭用40度的溫水,才是最佳水溫 ,接下來我們就來聊聊關于酵母蒸饅頭用熱水冷水?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

酵母蒸饅頭用熱水冷水(酵母蒸饅頭用熱水還是用冷水)1

酵母蒸饅頭用熱水冷水

酵母蒸饅頭用40度的溫水,才是最佳水溫。

用涼水蒸饅頭,會使面的溫度達不到要求,會出現絲窩狀,饅頭不好吃。

用熱水蒸饅頭,會把面團直接燙熟,酵母會被燙死,出來的是幹癟癟皺巴巴的死面團兒。

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