紅燒土豆?準備材料先把土豆去皮,把土豆切成若幹塊,切忌一定不要切片,我來為大家科普一下關于紅燒土豆?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
準備材料。
先把土豆去皮,把土豆切成若幹塊,切忌一定不要切片。
鍋裡燒開水,土豆花生米冷水入鍋,焯去澱粉。
撈出晾幹水分。
把食用油倒在燒熱的鍋裡,然後把蔥放入到熱油裡面,再放入生姜蒜,要不斷的煎炸,燒出蔥姜蒜的香味。
把土豆塊倒入燒熱的油裡面,不斷的翻滾,以免土豆粘鍋。
再放入食用鹽、雞精,蚝油少許,不停翻炒。
再放一勺老抽上色,一勺白糖提鮮。
噴少許水,大火收汁。
出鍋後,黑芝麻裝飾一下,吃起也香噴噴。
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