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減脂面包怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-11-05 05:22:32

減脂面包怎麼做好吃?做面團,300克全麥粉1袋牛奶(也可以用160克酸奶)1個雞蛋5克酵母(酵母一定要用溫水溫水!化開,開水會燙死酵母,水溫太冷發酵不起來一定要注意).揉成面團,保證濕度,太濕了可以加點全麥粉3.蓋上保鮮膜,發酵1小時 ,我來為大家講解一下關于減脂面包怎麼做好吃?跟着小編一起來看一看吧!

減脂面包怎麼做好吃(減脂面包做法)1

減脂面包怎麼做好吃

做面團,300克全麥粉1袋牛奶(也可以用160克酸奶)1個雞蛋5克酵母(酵母一定要用溫水溫水!化開,開水會燙死酵母,水溫太冷發酵不起來一定要注意).揉成面團,保證濕度,太濕了可以加點全麥粉3.蓋上保鮮膜,發酵1小時 。

發酵後的面團體積大了兩倍,面團不回縮就好了。

把面團排氣,分成若幹小團,我是做的一個50克的團,看自己需要,分好的小面團蓋上保鮮膜醒25分鐘。

開始準備餡料,紫薯蒸熟壓成泥。

準備好其他餡料,紅豆,肉松,奶酪。

面團擀成薄餅,鋪上餡料,像包包子那樣捏合就好了。

包好的面包,放入烤盤,二次發酵60分鐘最後上下180度烤20分鐘,10分鐘的時候蓋上錫紙,避免着色過度。

烤好的面包切開,裡面加了黑米的,也特别好吃。

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