用料:
黃瓜1/2根,火腿2根,雞蛋2個,姜2片,蒜1瓣,生抽适量
黃瓜火腿炒雞蛋的做法:
準備材料:黃瓜、火腿腸切片,雞蛋打散放适量料酒去腥。
鍋中熱油,雞蛋炒好盛出備用。
鍋中熱油,放入姜蒜,再放火腿、黃瓜炒一會。
倒入雞蛋,加适量生抽翻炒一會即可出鍋。
小貼士:一個雞蛋所含的熱量,相當于半個蘋果或半杯牛奶的熱量,但是它還擁有人體每天所需8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12. 6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E 、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。這些營養都是人體必不可少的,它們起着極其重要的作用,如修複人體組織、形成新的組織、消耗 能量 和參與複雜的 新陳代謝過程等。
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